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！做法

本文目录

1. 东北铁锅炖贴饼子的视频做法
2. 炸茄子夹肉饼的做法
3. 肉罐头炖甘蓝的做法

东北铁锅炖贴饼子的做法

1、买回来的炖茄大全五花肉
，洗干净 ，全炖茄盒切成稍微小点块 ！家常放入盆中，做法继续用冷水泡着备用！视频豆角去丝切断
。炖茄大全

2
、全炖茄盒切葱／蒜等配料 ，家常锅中先烧火 ，做法切好等五花肉先焯水，视频去腥，去血沫！

3 、锅中烧油 
，油热放葱，姜蒜，豆瓣酱等调料，炒出红油；煮好等五花肉，放锅中翻炒下豆角。

4、锅中加开水 ，加调料盐、酱油 
、白糖等，适当放两片香叶
 ，盖锅盖继续煮。

5、此时，活些玉米面 ，加点糖，做锅贴！和起来  ，五花肉和窝窝头是很配的。

6  、将玉米面 ，拍成饼贴在锅边，利用锅的热量和蒸气将玉米饼腾熟。

7
、柴火焖煮半个多小时，就可以出锅了 ，这时候的肉变的绵软 ，玉米饼也都熟透了！

炸茄子夹肉饼的做法

1 、取一小碗，倒入清水 ，再加入淀粉 、盐
、蚝油，搅匀勾芡备用，茄子先切浅刀再切断，把猪肉剁碎。

2、打入两个鸡蛋
，加少许淀粉 ，倒适量生抽，腌制12分钟后，把肉馅夹入茄子中  ，在锅中放油 。

3、油热后放入茄盒，煎至两面稍有焦黄，倒入芡汁 ，焖煮12分钟，然后大火收汁
，即可出锅 。

需要的材料是茄子，面粉 ，猪肉馅，鸡蛋。调料是盐 ，酱油，葱，姜 ，调和油 。

肉罐头炖甘蓝的做法

取500克新鲜的甘蓝清洗干净 ，用手丝成小块，胡萝卜50克切片，红尖椒30克切片，葱50克切段姜30克切片蒜30克拍碎。取出200克罐头肉备用 。

起锅加入凉油，待油温升高至七层热，加入葱姜蒜爆出香味，加入胡萝卜和红尖椒一起翻炒
，加入甘蓝和罐头肉一起炒，最后放入盐3克鸡精5克少许蚝油生抽，大火翻炒最后淋少许料油出锅装盘即可。

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